Cały czas pijemy na Instagramie

Ostatnio brazylijskie piwo (wiadomo) niedługo kolejną whisky (bo przecenili).

Instagram.com/ Romek_Samolot

Post o winach

Jest TUTAJ

W Halloween

Tańcząc z Druidami przy ogniskach pijemy nieoficjalne piwo wigilii wszystkich duchów.  Jeśli będziemy kontynuować picie pewnie zostaniemy poganami.  Wszystko w rękach bogow piwa.

Rubiowo-czerwone Ale* ze słabo wyczuwalną goryczką i aromatem chmielu; bardziej owocowe o smaku wytrawnych skórek owocowych. Mimo 5,2% prądu wchodzi gładko i wypełnia usta pięknie jak język ukochane kobiety. Jednym słowem przyzwoite piwo, za przyzwoitą cenę, w przyzwoite święto hucznej zabawy.

*) Jako miłośnik anglosaskiego piwa (UK + USA) warzonego metodą górnej fermentacji, nie jestem obiektywny – wypiję wszystko podpisane: ale, bitter, stout (z wyjątkiem polskich podróbek).

Powspominajmy czyli nadal angielskie piwo

Wpis oryginalnie był zamieszczony 8 lat temu na blogu „Kaszanka na nerwicę”  ale skoro jesteśmy po uszy w angielskim piwie dlaczego go nie przypomnieć?

„Przepijmy to jeszcze raz”

W pobliskim sklepie z winami, za stołami zastawionymi butelkami rozsiedli się dystrybutorzy piwa. Sklep ma przepastną chłodnię z niezliczonymi gatunkami piwa – dodatek do przepastnej piwnicy pełnej win.
Przesuwałem się więc powoli w głąb sklepu „degustując” piwa irlandzkie (4), rosyjskie (1 ale w 4 rodzajach), belgijskie (1), amerykanskie (3) oraz angielski gazowany jabłecznik (cider) o mocy 5%.
Horyzont przestał być prostą linią na pograniczu wzroku, a świat rozświetlać poczęła zdecydowanie różowa poświata; nie uwierzyłem więc swoim oczom gdy na ostatnim stole zobaczyłem:

– Ktoś ty? – krzyknąłem do postaci stojącej za stołem.
– Jam twój król! – odkrzyknęła postać.
Zastanowiłem się:
– Niemożliwe, ja na ciebie nie głosowałem.
Po hauście piwa oddaliłem się w rytmie kopyt wystukiwanym przez połówki kokosu.

Hej, to już 38 lat !

Ciemno bursztynowe angielskie ale* z Black Sheep Brewery, gorzkawe z mocnym posmakiem chmielu. Dla wielbicieli angielskiego piwa. Półlitrowa butelka, zawartość alkoholu 4.7%*. Mmmmmmmmm…

*) Jako miłośnik anglosaskiego piwa (UK + USA) warzonego metodą górnej fermentacji, nie jestem obiektywny – wypiję wszystko podpisane: ale, bitter, stout (z wyjątkiem polskich podróbek).

Się pije

Ino ni ma czasu o tem pisać.  Przełykanie zajmuje za dużo czasu.

 

 Jako miłośnik anglosaskiego piwa (UK + USA) warzonego metodą górnej fermentacji, nie jestem obiektywny – wypiję wszystko podpisane: ale, bitter, stout (z wyjątkiem polskich podróbek).

Muszę stwierdzić

…z całą odpowiedzialnością panie śledczy, że nawet Guinness jest tu lepszy. Jakby bardziej gorzki i pełny w ustach;  gęściejszy. Jest robiony tylko na UK i przpomina ten z beczki i w pubie tutejszym i amerykańskim.  Odkąd Grupa Żywiec zaczęła sprowadzać to piwo do Polski przestaliśmy je kupować. Zrobiło się niesmaczne i nie warte pieniędzy. Jednym słowem przestało nam smakować.

 

A wiemy wszyscy przecież, że jako miłośnik anglosaskiego piwa (UK + USA) warzonego metodą górnej fermentacji, nie jestem obiektywny – wypiję wszystko podpisane: ale, bitter, stout (z wyjątkiem polskich podróbek).

Domaine Magnin-Gonon Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Prawda jaki strasznie francuski dziwnosłowny tytuł?  Strach i zgroza.  Ale wino w porządku – nie, że cudo skomplikowane ale przyzwoita butelka Burgunda pełna satysfakcji.  Znawcy pewnie oscylowaliby wokół 85 może 86 punktów. Mnie smakowało dzięki ostrej kwasowości cudownie komponującej się z tłustą rybą.

Chardonnay koloru dojrzałej skórki cytryny, o dobrej kwasowości.  Wyraźne, z nutą kwiatową – można doszukać się owoców ale bardziej w wyobraźni, raczej posmak miodu na podniebiebiu. Pełne w ustach i wbrew pozorom nie proste wino. 13,5% prądu.

Mimo, że na granicy pijalności (w końcu 5 letnie) bardzo smakowało nam do świeżo złowionej smażonej makreli z Kornwalii, smażonymi ziemniakami z fenkułem, czosnkiem i wiosennymi szparagami z Tajlandii.

Co ja się będę rozpisywał…

…wypijmy, wypijcie!

Pijemy Potholer

Z małego lokalnego browaru oddalonego od nas z 10 mil. Piwo z beczki jest zupełnie inne niż butelkowane przedstawiane wcześniej – niegazowane, bardziej aromatyczne, o innej zawartości alkoholu i smaku.

Złote ale (jak to w Polsce niektórzy piszą ejli – co musi prowadzić do niemożliwości zamówienia piwa na Wyspach, patrz również Pat Meteny i wiele innych przykładów). Słody Maris Otter, Crystal i przeniczny, chmiel – mieszanka angielskich rodzajów  (nie podanych).  Piwo cytrusowe, pełne w ustach, aromatyczne z pozostającą miłą goryczką.  Żeby sparodiować innych – piana z bąbelkami o przekątnej 2mm, utrzymująca się dlużej niż 4,7 sekundy, nieobfita bo one nie umiejom piwa nalewać.  W sumie fajne – parafrazując – piwo sesyjne (jak się robi sesję picia piwa to piwo Potholer nadaje się do sesjowania aż zamkną pub).

*******************

Uwaga!  Jako miłośnik anglosaskiego piwa (UK + USA) warzonego metodą górnej fermentacji, nie jestem obiektywny – wypiję wszystko podpisane: ale, bitter, stout z wyjątkiem polskich podróbek.

Piwo drogie, wino tanie

Jako, że pijemy ostatnio więcej piwa niż dawniej wina to i kupujemy tańsze. Tańsze wcale nie znaczy złe.  Doskonałe jako popitka do codziennego jedzenia i wypełniacz wieczorów nad kolejną rybą czy sałatą z mięsem.

Tym razem 100% chardonnay z malutkiej wioski Aze z północno zachodniej części apelacji Macon w Burgundii. Wino nie widziało dębu więc nie jest ani kwiatowe, ani słodkawe, doskonale wytrawne, mineralne co w sumie wzmacnia aromat i smak cytrusów czy (niekoniecznie jabłek). Brak melona co uważam za zaletę. Dobre do wędlin, sałat, drobiu, 13% prądu, od jednego z większych handlarzy burgundzkich. W dodatku tanie.

My popiliśmy  Ploughman’s lunch.