na odsiecz blokowi przed monopolistycznymi mackami imperialistycznych mocarstw i ich niewiernymi subiektami

To nie mógł być tylko przypadek, że akurat gdy pan Roman ogłosił przejęcie bloka, a także pojawił się tajemniczy pan Blaaszka, podczas zakupów moim oczom ukazała się butelka różowego wina, którego przestałam szukać, bo straciłam nadzieję na znalezienie. To musiało być przeznaczenie, znak tzw. opaczności.

Założycielem winnicy Selendi jest były CEO tureckiego banku Garanti, Akın Öngör. Jego czerwonym winem zachwycałam się już wcześniej na łamach naszego kochanego wypijmy, wypijcie.

I tym razem się nie zawiodłam. Rocznik 2011. Grenache, Mourvedre, Cinsault, Shiraz. 12,5%. Wino ma ciemnoróżowy, malinowy kolor. W smaku truskawki i wiśnia, delikatne cytrusy i taniny. Wino jest przyjemnie kwaskowate i orzeźwiające. Fantastyczne, aż sobie z przyjemności cmokałam. 35TL w Macrocenter.

Żeby nie odstawać od towarzystwa, też napiszę, co jadłam. Małże jadłam. Tak jak niespodziewanie trafiłam na to wino, tak też niespodzianką były małże. Już wyrwane z muszli, pływały w wodzie, więc trochę stracha było. Ale żyję, to mogę powiedzieć, że dusiłam je z cebulą, czosnkiem, pietruszką, bazylią, solą i pub biber w wyżej wymienionym winie i oliwie z oliwek wyprodukowanej przez babcię mojego kolegi z fabryki.

na ukojenie nerw

Jutro egzamin, czyli ostatnie dni wypełnione są różnymi bezsensownymi czynnościami. Oprócz spożycia kolejnego wina z winnicy Selendi. Ten ex-bankier nadal wypuszcza ograniczone ilości (w tym przypadku 9000 butelek, moja ma numer 1803) dobrego wina w cenie z średniej wyższej półki (68TL). Tym razem merlot-cabernet sauvignon-shiraz-cabernet franc z 2010.

Etykieta wita nas pędzlem tureckiego artysty Bubi, a rewers oferuje krótkie streszczenie produkcji wina. Że pochodzi z dystryktu Akhisar w prowincji Manisa (zachodnia Turcja egejska); że fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach; że potem wino leżakuje przez 18 miesięcy w dębowych beczkach; że butelkowanie ma miejsce w winnicy. Poza tym podane jest imię i nazwisko osoby, która jest odpowiedzialna za daną partię.

Gdyby dać wiarę moim smakowym urojeniom, to można byłoby wyczuć ciemnoczerwone owoce i pieprz. Kolejne fajne wino, które zachęca do kupowania rzadziej (drożej), ale lepiej.